汾水连绵，黄河泱泱……说到山西，你会想到什么？是让人食欲大开的老陈醋、能吃出无量把戏的面食？仍是“欲穷千里目”的鹳雀楼、“千里黄河一壶收”的壶口瀑布？作为我国的前史背景和文明大省，山西有大山大河之形胜，更有当地神韵十足的非遗技艺。

  总台大型文明季播节目《非遗里的我国》带你走进三晋大地，一同感触那些让人赞不绝口的非遗技艺↓↓↓

  挑料、吹泡、控温、开模、整形……制造的进程中，每一步都晶莹剔透、色彩鲜亮。极度舒适的画面让不少网友“看饿了”“认为这是捏糖人”

  说起非遗技艺人工吹制玻璃器皿，就必须提山西祁县，这里是我国闻名的“玻璃器皿之都”，出产前史可追溯到清末民初。其时，晋商把茶叶、丝绸等销往欧洲，带回了国外的玻璃产品以及制造工艺。

  醋的度数指醋中总酸的含量。山西老陈醋经“蒸、酵、熏、淋、陈”五步工艺法酿造，跟着年份越高，度数也就越高。

  陈酿1年以上的老陈醋为6度；陈酿5年左右的老陈醋为7.5度；陈酿10年的老陈醋为9度。30年的老陈醋为11.5度，呈膏状↓

  那么，是不是醋的度数越高，口味就越酸呢？节目中，各位嘉宾一一品尝了各个年份的老陈醋

  非遗传承人郭俊陆介绍，“夏伏晒，冬捞冰”是山西老陈醋酿造技艺中的重要环节，指陈酿进程中通过寒冬季结冰、去冰，夏伏天日晒、蒸腾，醋中的水分不断削减，然后浓缩得到好醋的进程。在这样的一个进程中，老陈醋的部分醋酸蒸腾，酸味也因而变淡。

  平遥推光漆器有着2000多年的前史，是我国四大漆器之一。它的绘饰纹理精密，手感细腻滑润，既有古拙高雅的气韵，又能与现代元素奇妙结合↓

  平遥推光漆器制造分为木胎、灰胎、漆工、画工和镶嵌等工序，这些漆器的外表是怎么被打磨得润滑如镜的？答案可能会让你大吃一惊

  它运用的是天然大漆，在坚硬度、耐久性等方面，至今没有一种组成的化学涂料能逾越它。节目中，国家级非遗传承人薛生金展现了上世纪70年代创造的《秦宫祝寿》，时隔30多年，这件著作仍然艳丽亮堂。

  砖雕、木雕、石雕并称山西王家大院“三雕”艺术。在王家大院，丰厚多样的“三雕”著作随处可见，三者交织呈现，杂糅相间。

  砖雕的原料是“三雕”中仅有非天然存在的资料，比木头硬，比石头软，可塑性比较来说较高。从选材到打磨，从构图到勾绘，从雕刻到抛光，制造一件砖雕著作需求整整十道工序。

  首部砖雕动画《囍厢记》中，每秒钟画面均需做出12个砖雕模型。2016年至今，只做出2分钟的内容。北京电影学院动画学院黄勇副院长特别介绍了这部动画的制造进程

  山西省有182项国家级非物质文明遗产，是当之无愧的非遗宝库。一代又一代非遗传承人蓄力接棒，留住了文明的“根与魂”。让我们一同尽力，让它继续不断地“活起来”“火起来”。