【48812】渔业科技世界立异大赛在青举行 黑科技不少
发表时间： 2024-07-19 来源：新闻中心
培养高质量鱼细胞出产鱼肉酱、用啤酒酵母副产品代替鱼饲料,多种“高精尖”技能一较高下……11月8日,2018渔业科技世界立异大赛暨青岛市海洋科技效果推介会在青岛世界博览中心举行,200余项岛城优异海洋科技效果现场发布推介。
2018渔业科技世界立异大赛上,多项立异技能逐个上台:Umitron公司经过使用物联网、卫星遥感和人工智能等技能,在水产饲养范畴树立用户与生态友爱型数据渠道,以前进饲养功率和下降对海洋环境可持续开展损坏的危险。
Tellspec是一家数据剖析软件和生物信息公司,研制一款针对渔业质量操控和职业诈骗的便携式检测器,能可靠地检测鱼类成分(蛋白质、脂肪和水分)、新鲜度以及冷冻鱼类中的过量水,所有这些检测都能够在20秒内完结。
而FinelessFoods公司方案直接经过高质量鱼细胞样本的培养来出产鱼肉酱。这种鱼肉酱不是素食代替品,而是经过鱼体外培养细胞而生成的实在的鱼肉。“咱们经过这项技能,能够创造出一种肯定没汞、塑料、抗生素、成长激素、除草剂和杀虫剂的安全无公害食物,还能够大大削减过度捕捉以及屠宰动物的问题。”该公司工作人员表明。
本次大赛由青岛市海洋与渔业局与以色列那图集团、青岛鲁海丰集团有限公司联合主办,是我国榜首个针对水产职业进行的世界性立异技能竞赛。大赛历时10个月,从美国、加拿大、以色列等全球100多项参选项目中精选出最具立异和实用价值的9个项目,在现场进行了效果路演与交流推介,立异技能包含从源头到餐桌的整个水产供应链,更垂青立异技能的商场化使用和颠覆性技能价值。
在推介会上,青岛市海洋与渔业局海洋科技效果推行中心联合我国海洋大学、我国科学院海洋研究所、国家海洋局榜首海洋研究所、我国水产科学研究院黄海水产研究所、山东省海洋生物研究院等多家驻青科研院校,汇集了近几年200余项优异海洋科技效果进行了发布引荐,并从中遴选出22项科技效果进行了现场展现推介。
黄海水产所完结的多个新种类十分招引眼球,包含我国对虾“黄海1号”、我国对虾“黄海2号”、牙鲆“鲆优1号”、大菱鲆“丹法鲆”等。
斑石鲷,俗称斑鲷、黑金鼓。该鱼种在日韩照料中具有“刺身绝品”之誉,此前该鱼种的人工繁殖一向未得到打破。中科院海洋所与明波水产初次在国内引入斑石鲷亲鱼452尾,并于2014年一举霸占育苗关键技能难题,完成斑石鲷亲鱼培养及苗种规模化出产,填补国内空白。斑石鲷在饲养过程中表现出成长速度快,一年可长成一斤多的标准；抗逆性强,适盐、适温规模广,饲养成活率达90%以上；耐长途运输,操作快捷；另一方面它口感共同,商场认知度高,商场行情报价600元/公斤以上,斑石鲷被水产界称为可遇而不可求的贵重种类,深受业界重视。
本次大赛是着力推动国内外优异海洋科技效果在本地转化、助力岛城打造“世界海洋名城”的一项行动,是国外渔业顶尖技能在我国的初次会集展现,也是岛城近年来优异海洋科技效果的团体露脸,不光为世界先进的技能与国内企业对接供给了很好的交流渠道,也会为岛城的海洋科技交流前进、科技效果高效转化、海洋工业改变开展方法与经济转型增添了新动力。
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